Винограники Domaine Lipko(ИП Глава КФХ Зотова Зинаида Евгеньевна)
Виноградники проекта "Домен Липко" расположены в Долине реки Черная, на пологом склоне с юго-западной экспозицией, обеспечивающей оптимальную инсоляцию и равномерное созревание винограда.
ТерруарОтличительной особенностью терруара является специфический мезоклимат, который характеризуется рядом особенностей.Небольшая сумма активных температур попадает в диапазон между Бордо и Бургундией. При этом большая разница между дневными и ночными температурами может доходить до 20 градусовУчастки хорошо продуваются на протяжении всего сезона вегетации, что помогает бороться с грибковыми заболеваниями. Увлажнения участков достаточно для того, чтобы лоза не испытывала гидростресс, а виноград получался качественным и с яркой вкусо-ароматикой.Еще одна особенность терруара – доминирование древних известняков юрского и мелового периодов в качестве материнской породы, в сочетании с колоссальным многообразием поверхностных почв в качестве микроучастков.ВиноградникиОбщая площадь виноградников хозяйства составляет 40 га. Плотность посадки – 4444 лоз на 1 гектар. Высажено около 40 различных сортов, как международных, так и автохтонных: Грюнер Вельтлинер, Блауфренкиш, Саперави Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Совиньон Блан, Мускат Александрийский, Пино Нуар, Кокур, Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия и др.Также в хозяйстве произрастают старые лозы сортов Шардоне и Каберне Совиньон, возрастом более 40 лет. Виноград с этих лоз используется для премиальной линейки "Пенпало. Старые лозы".КомандаОснователь – Алексей Геннадьевич ЛипкоГлавный винодел – Иван Алексеевич ЛипкоМаркетинг и гостеприимство – Зинаида ЗотоваКак найтиАдрес: г. Севастополь, с. Хмельницкое, участок 14Тел: +7 (978) 000-17-38E‑mail: domaine.lipko@yandex.ruСайтTelegram
Виноградники проекта "Домен Липко" расположены в Долине реки Черная, на пологом склоне с юго-западной экспозицией, обеспечивающей оптимальную инсоляцию и равномерное созревание винограда.
Терруар
Отличительной особенностью терруара является специфический мезоклимат, который характеризуется рядом особенностей.
Небольшая сумма активных температур попадает в диапазон между Бордо и Бургундией. При этом большая разница между дневными и ночными температурами может доходить до 20 градусов
Участки хорошо продуваются на протяжении всего сезона вегетации, что помогает бороться с грибковыми заболеваниями. Увлажнения участков достаточно для того, чтобы лоза не испытывала гидростресс, а виноград получался качественным и с яркой вкусо-ароматикой.
Еще одна особенность терруара – доминирование древних известняков юрского и мелового периодов в качестве материнской породы, в сочетании с колоссальным многообразием поверхностных почв в качестве микроучастков.
Общая площадь виноградников хозяйства составляет 40 га. Плотность посадки – 4444 лоз на 1 гектар. Высажено около 40 различных сортов, как международных, так и автохтонных: Грюнер Вельтлинер, Блауфренкиш, Саперави Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Совиньон Блан, Мускат Александрийский, Пино Нуар, Кокур, Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия и др.
Также в хозяйстве произрастают старые лозы сортов Шардоне и Каберне Совиньон, возрастом более 40 лет. Виноград с этих лоз используется для премиальной линейки "Пенпало. Старые лозы".
Знак «Вино России»
