https://rvwa.ru/20240827/1618509.html
Villa Urkusta (КФХ "Вилла Уркуста")
Villa Urkusta (КФХ "Вилла Уркуста") - 04.09.2024 ФСРО АВВР
Villa Urkusta (КФХ "Вилла Уркуста")
Винодельня "Вилла Уркуста" – семейный проект, который включает в себя винодельню и виноградники, расположенные в Байдарской долине и долине реки Кача в Крыму.
2024-08-27T17:49+0300
2024-08-27T17:49+0300
2024-09-04T12:35+0300
наши виноделы
винодельня
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
/img/07e8/08/14/1691343_0:0:3639:2047_1920x0_80_0_0_25f108ade2c497036d9985062397b31d.png
Регион: Крым. СевастопольИсторияАрхеологические находки свидетельствуют о том, что виноградарство и виноделие в Байдарской долине существовало уже две с половиной тысячи лет назад. Это территория с уникальным микроклиматом, богатой историей и восхитительными горными видами, расположенная на высоте 360 м над уровнем моря. Продолжить винодельческие традиции этих мест решил основатель хозяйства Валерий Давыденков, фармацевт по образованию, владелец современного фармацевтического завода в Московской области. Название винодельни – Уркуста – происходит от названия нескольких топонимов в этой местности – реки, села и даже пещеры. Терруар и виноградникиОдин из виноградников "Вилла Уркуста", расположенный в долине реки Кача, был заложен в 2006 году на хорошо продуваемом плато вблизи моря. Эта территория относится к западному (Гераклейскому) предгорному агроклиматическому району и характеризуется более засушливым климатом. На виноградниках площадью 4,2 га выращивается сорт Каберне Совиньон.Второй виноградник заложен в 2022 году на южном склоне гор Байдарской долины на высоте 361 м над уровнем моря. Чернореченское водохранилище в центре долины позволяет поддерживать уникальный микроклимат с более прохладным и влажным летом и мягкой зимой. На виноградниках площадью 1,88 га посажено 2 сорта: Каберне Совиньон и Саперави.Производство и виноВинодельня расположена в селе Передовое Байдарской долины в Севастополе. В 2023 году была получена лицензия нового образца на производство вин ЗГУ "Крым". В Villa Urkusta производится линейка вин из сорта винограда Каберне Совиньон, которая включает в себя четыре вида розовых вин по различным технологиям, а также красное вино, выдержанное в стальных емкостях и дубовых бочках. Объем производства достигает 20 000 бутылок в год.На данный момент ассортимент винодельни составляет:Туризм и экскурсииНа винодельне проводятся экскурсии с дегустацией, а для любителей активного отдыха работает прокат велосипедов.РуководствоРуководитель винодельни и главный винодел – Давыденков Валерий НиколаевичКонтактыАдрес: Россия, г. Севастополь, Орлиновский М.О., с. Передовое, ул. Табаководов, д. 45Телефон: +7 (978) 661-32-31, +7 (916) 578, 59 07, +7 (978) 071-06-27,E-mail: villa.urkusta@yandex.ruСайт
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
2024
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
Новости
ru-RU
https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
наши виноделы, винодельня
Villa Urkusta (КФХ "Вилла Уркуста")
Винодельня "Вилла Уркуста" – семейный проект, который включает в себя винодельню и виноградники, расположенные в Байдарской долине и долине реки Кача в Крыму.
Регион: Крым. Севастополь
История
Археологические находки свидетельствуют о том, что виноградарство и виноделие в Байдарской долине существовало уже две с половиной тысячи лет назад. Это территория с уникальным микроклиматом, богатой историей и восхитительными горными видами, расположенная на высоте 360 м над уровнем моря. Продолжить винодельческие традиции этих мест решил основатель хозяйства Валерий Давыденков, фармацевт по образованию, владелец современного фармацевтического завода в Московской области.
Название винодельни – Уркуста – происходит от названия нескольких топонимов в этой местности – реки, села и даже пещеры.
Терруар и виноградники
Один из виноградников "Вилла Уркуста", расположенный в долине реки Кача, был заложен в 2006 году на хорошо продуваемом плато вблизи моря. Эта территория относится к западному (Гераклейскому) предгорному агроклиматическому району и характеризуется более засушливым климатом. На виноградниках площадью 4,2 га выращивается сорт Каберне Совиньон.
Второй виноградник заложен в 2022 году на южном склоне гор Байдарской долины на высоте 361 м над уровнем моря. Чернореченское водохранилище в центре долины позволяет поддерживать уникальный микроклимат с более прохладным и влажным летом и мягкой зимой. На виноградниках площадью 1,88 га посажено 2 сорта: Каберне Совиньон и Саперави.
Производство и вино
Винодельня расположена в селе Передовое Байдарской долины в Севастополе. В 2023 году была получена лицензия нового образца на производство вин ЗГУ "Крым".
В Villa Urkusta производится линейка вин из сорта винограда Каберне Совиньон, которая включает в себя четыре вида розовых вин по различным технологиям, а также красное вино, выдержанное в стальных емкостях и дубовых бочках. Объем производства достигает 20 000 бутылок в год.
На данный момент ассортимент винодельни составляет:
- Красные вина: Cabernet Sauvignon Classic сухое, Cabernet Sauvignon Reserva сухое;
- Розовое вино: Cabernet Sauvignon Rose de Saignée сухое, Cabernet Sauvignon Blanc de Noir сухое, Cabernet Sauvignon Rose Classic сухое, Cabernet Sauvignon Clairet сухое.
Туризм и экскурсии
На винодельне проводятся экскурсии с дегустацией, а для любителей активного отдыха работает прокат велосипедов.
Руководство
Руководитель винодельни и главный винодел – Давыденков Валерий Николаевич
Контакты
Адрес: Россия, г. Севастополь, Орлиновский М.О., с. Передовое, ул. Табаководов, д. 45
Телефон: +7 (978) 661-32-31, +7 (916) 578, 59 07, +7 (978) 071-06-27,
E-mail: villa.urkusta@yandex.ru
