https://rvwa.ru/20240219/1097015.html

VINO & NEBO (ИП Федоров Владислав Александрович)

VINO & NEBO (ИП Федоров Владислав Александрович) - 19.02.2024 ФСРО АВВР

VINO & NEBO (ИП Федоров Владислав Александрович)

VINO & NEBO – это молодой проект начинающего виноградаря, а в недавнем прошлом пилота гражданской авиации, Владислава Федорова. Свой первый благоприятный по качеству урожай он собрал в сентябре 2023 года. В планах Владислава Федорова изначально было приобретение и восстановление старых лоз, а также акцент на биодинамические методы виноградарства.

2024-02-19T16:30+0300

наши виноградари

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

/img/07e8/02/0c/1096896_0:69:1280:789_1920x0_80_0_0_991d17bc729e5da5069687ad545f906a.png

ИсторияВ 2022 году Владислав Федоров нашел подходящий для своего проекта виноградник в селе Угловое, Бахчисарайского района, площадью 1,5 га.Навыки и знания о виноградарстве и виноделии Владислав получил в Институте Профессионального Образования (НАНО "ИПО" г. Москва) по программе "Виноделие и технология бродильных производств", а также в Школе вина "Энотрия" и Valpolicella Education Program (VEP) от Consorzio Tutela Vini, 2022.ТерруарКлимат Западного Крымского Предгорья, где расположен виноградник, очень комфортный и близок по типу к средиземноморскому с сухим жарким летом, теплой зимой и достаточно высокой влажностью под влиянием моря с хорошей вентиляцией бризами. Побережье мыса Лукулл характеризуют большое количество солнечных дней и сбалансированный перепад температур. В среднем за год, в зависимости от высоты над уровнем моря, здесь выпадает от 450 до 600 мм осадков. Среднегодовая температура составляет +10,4 °С.Почвы и виноградникВиноградник общей площадью около полутора гектаров имеет несколько участков, расположен чуть выше уровня моря и имеет западную экспозицию с расположением между знаменитыми долинами рек Кача и Альма. Он соседствует с черешневой рощей агрофирмы “Черноморец” и виноградниками завода INKERMAN на северо-западе терруара. Виноградные лозы с Алиготе, средний возраст которых превышает 30 лет, произрастают на глинистых и мергелевых почвах с вкраплениями известняка, речной гальки и ракушек с особенно плотной подстилающей поверхностью знаменитой крымской глины-белоглазки.Чем старше лоза – тем меньше её урожайность, но питательных и вкусовых веществ в каждой ягоде, напротив, оказывается гораздо больше. Виноградники VINO & NEBO дают небольшой урожай (1-2 тонны с гектара или 2-3 полноценные грозди с куста), с которого команде проекта удается получать структурированные вина с богатым вкусом и ароматом, но пока в экспериментальном варианте.КомандаРуководитель проекта – Владислав ФедоровКак найтиАдрес: Республика Крым, Бахчисарайский район, с. УгловоеТелефон: +7 925 310 31 82E-mail: VinoNebo@yandex.ru

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

2024

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

1920

1080

true

1920

1440

true

/img/07e8/02/0c/1096896_69:0:1212:857_1920x0_80_0_0_8083fa6f190dd816e9078a7e99321438.png

1920

true

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

наши виноградари

VINO & NEBO (ИП Федоров Владислав Александрович)

19 февраля 2024

История

В 2022 году Владислав Федоров нашел подходящий для своего проекта виноградник в селе Угловое, Бахчисарайского района, площадью 1,5 га.

Навыки и знания о виноградарстве и виноделии Владислав получил в Институте Профессионального Образования (НАНО "ИПО" г. Москва) по программе "Виноделие и технология бродильных производств", а также в Школе вина "Энотрия" и Valpolicella Education Program (VEP) от Consorzio Tutela Vini, 2022.

Терруар

Климат Западного Крымского Предгорья, где расположен виноградник, очень комфортный и близок по типу к средиземноморскому с сухим жарким летом, теплой зимой и достаточно высокой влажностью под влиянием моря с хорошей вентиляцией бризами. Побережье мыса Лукулл характеризуют большое количество солнечных дней и сбалансированный перепад температур. В среднем за год, в зависимости от высоты над уровнем моря, здесь выпадает от 450 до 600 мм осадков. Среднегодовая температура составляет +10,4 °С.

Почвы и виноградник

Виноградник общей площадью около полутора гектаров имеет несколько участков, расположен чуть выше уровня моря и имеет западную экспозицию с расположением между знаменитыми долинами рек Кача и Альма. Он соседствует с черешневой рощей агрофирмы “Черноморец” и виноградниками завода INKERMAN на северо-западе терруара. Виноградные лозы с Алиготе, средний возраст которых превышает 30 лет, произрастают на глинистых и мергелевых почвах с вкраплениями известняка, речной гальки и ракушек с особенно плотной подстилающей поверхностью знаменитой крымской глины-белоглазки.

Чем старше лоза – тем меньше её урожайность, но питательных и вкусовых веществ в каждой ягоде, напротив, оказывается гораздо больше. Виноградники VINO & NEBO дают небольшой урожай (1-2 тонны с гектара или 2-3 полноценные грозди с куста), с которого команде проекта удается получать структурированные вина с богатым вкусом и ароматом, но пока в экспериментальном варианте.