Юбилейный Х Всероссийский конкурс кавистов пройдет 4 апреля

© Изображение: Ассоциация кавистов РоссииХ Всероссийский конкурс кавистов
Х Всероссийский конкурс кавистов
Ежегодный всероссийский конкурс кавистов, единственный в России, пройдет в десятый раз в Москве в отеле "Золотое Кольцо" 4 апреля
Юбилейный Х Всероссийский конкурс кавистов
04.04.2026 - 04.04.2026
Москва, отель "Золотое Кольцо"
Добавить в свой календарь
За звание лучшего кависта 2026 года будут бороться специалисты, имеющие практический опыт работы. Конкурс разработан профессионалами и экспертами винной и алкогольной индустрии. Программа выстроена так, чтобы оценить профессионализм участников в разных компетенциях. По итогам отборочного этапа в финал вышли 20 участников из шести городов России.
Главная цель конкурса заключается в том, чтобы уделить должное внимание профессии кавист, оценить профессиональные навыки, сенсорные возможности и квалификацию участников.
Для гостей обязательна регистрация по ссылке.
Очные соревнования пройдут в несколько этапов: в 1/8 финала примут участие 20 конкурсантов, а в финальном раунде поборются три сильнейших специалиста. Им предстоит проявить себя в слепой дегустации, идентификации ароматов, а также продемонстрировать скорость и точность сервировки и практические навыки. Конкурсные задания охватывают дегустационные навыки, знание ассортимента, работу с клиентом и понимание отраслевых стандартов.
Финал конкурса состоится в 18:00 по московскому времени и станет кульминацией насыщенной программы дня. Для гостей мероприятия будет организован открытый винный салон, где они смогут продегустировать вина и крепкие напитки ведущих производителей. Для членов Ассоциации кавистов мастер-классы проведут винодельческие бренды Alma Valley, Винный дом Бюрнье, Абрау-Дюрсо и Grape.

Расписание

  • Мастер-классы – 12:00 – 17:00 (регистрация по ссылке)
  • Салон вин – 15:00 – 18:00
  • Финал Конкурса – 18:00 – 20:00
  • Стендап-дегустация в клубе Ласки (по отдельным билетам) – 20:00 – 23:00
Ассоциация кавистов России (АКР) была основана в 2016 году. Профессиональное сообщество объединяет специалистов в области вина и крепких напитков, а также производителей и представителей ритейла. АКР организует обучение, проводит сертификацию и является организатором Всероссийского конкурса кавистов.
IX Всероссийский конкурс кавистов
IX Всероссийский конкурс кавистов состоялся в Москве