Эксперты отметили позитивную динамику продаж вина в Самарской области
© Фото: Denisov Winery
Самарская область становится все более заметным винодельческим регионом России. Эксперты "Винного гида России" Роскачества по итогам аудита самарских предприятий отметили рост производства тихих и игристых вин, а также положительную динамику продаж винодельческой продукции.
Внимание экспертов "Винного гида России" Роскачества к Самарской области было обращено только в прошлом году, тогда Самара впервые вошла в перечень посещаемых субъектов в рамках подготовки ежегодного всероссийского исследования винодельческой продукции.
В одной из самых северных винодельческих зон России первые виноградники были заложены в 2013 году, и уже к 2017 году в Самарской области произрастали международные и автохтонные сорта винограда. На сегодняшний день площадь виноградников региона составляет 85 га, основная их часть (72 га) находится в Безенчукском районе.
В Самарской области произрастают более 40 сортов винограда, наиболее распространенный из них – Рислинг, лидируют также Цитронный Магарача, Совиньон Блан, Ркацители и Шардоне. Самый популярный красный сорт – Пино Нуар, в регионе он появился после 2017 года на фоне глобального изменения климата.
Виноградарством в Самарской области занимаются четыре крестьянско-фермерских хозяйства: КФХ Денисов (72 га виноградников); КФХ Помещиков – (2,9 га); КФХ Цирулев – (9,7 га); КФХ Сергея Елисеева – экспериментальный виноградник.
Общий объем производства тихих вин в Самарской области составил 15 719 литров, игристых – 7 122 литров.
"Эксперты Роскачества высоко оценивают легкие, свежие белые и розовые вина Самарского региона. Их стиль определяет относительно короткий для созревания винограда теплый период года. Перспективно также производство игристых вин классическим методом", – говорится в исследовании.
Флагманом самарского виноделия считается Denisov Winery, эксперты особенно выделяют следующие тихие вина хозяйства:
- Вино сухое розовое "Ассамбляж"
- Вино сухое белое "Совиньон Блан"
- Вино сухое белое "Ркацители"
- Вино сухое белое "Цитрон Оранж"
В 2023 году КФХ Денисова выпустило первые игристые вина из сортов Совиньон Блан, Цитронный Магарача, Пино Нуар, Рислинг.
Кроме того, винодельня Denisov Winery вносит свой вклад в развитие энотуризма в регионе, начав с этого года принимать туристов. Способствуют повышению турпотока в регион и винные мероприятия, которые повышают интерес жителей и гостей Самарской области к российскому виноделию.
"В этом году Самара стала одной из участниц "Винной ярмарки", которая проходит в городах России при поддержке Минпромторга России, и дважды проводила мероприятие – с 19 по 28 апреля и с 4 по 13 октября. Ярмарка, завершившаяся буквально за несколько дней до совещания, собрала 8 винодельческих хозяйств из Крыма и Кубани. За 10 дней ярмарку посетило более 8 тыс. человек, было реализовано более 6000 бутылок вина. Такие высокие цифры говорят о том, что винная тема интересна жителям и гостям Самары", – сказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Отмечается также рост доли российского вина в Самарской области, на сегодняшний день она составляет 17,9%. За счет расширения ассортимента вин России на полках торговых точек региона растет объем продаж винодельческой продукции. Самарская область входит в десятку лидеров среди регионов по продажам вина в литрах и в рублях.
В январе-декабре 2023 года на рынке, без учета сегмента HoReCa, реализовано 414,577 тыс. дал игристых вин, что на 8,28% больше по сравнению с аналогичным периодом 2022 г. и 1160,531 тыс. дал тихих вин (рост на 8,68% в сравнении с 2022 г.).
Самарские винотеки и рестораны также все больше делают акцент на российских винах. Так, например, винотека Alcosta значительно расширила выбор отечественной винодельческой продукции на своих полках.
Представлены в магазинах и ресторанах также вина, произведенные в Самарском регионе. Их можно найти в:
Винотеках и супермаркетах:
- Винотека Friendly Wines
- Виттория Гурмэ
- ТД "Миндаль"
Ресторанах:
- "Хокку"
- "Чайка"
- "Чучвара"
- "Пастернак"
