Виноградо-винодельческая зона (ВВЗ): КрымЗащищенное наименование: ЗГУ КрымСортовой состав: Кокур белый, Подарок Магарача, Первенец Магарача, Пино серый, Шардоне, Алиготе, Ркацители, ШабашПроизводительПриобретение образцаОценка органолептических характеристикДегустационная комиссия: ЦДК АВВРДаты проведения дегустаций: 18-20 октября 2023 годаРезультаты оценки образцов вин-участниковОценка физико-химических, биохимических и микробиологических характеристикОрганизация, проводившая исследования: ФГБНУ СКФНЦСВВСводная таблица оценки физико-химических, биохимических и микробиологических характеристик образцов вин-участниковПротоколы научно-исследовательских работ по независимой оценке вин-участников:для проведения исследований все образцы были обезличены (перелиты в другую тару, укупорены бугельной пробкой и пронумерованы, согласно Акта)
