Класс "Современное виноградарство" открыли в Ростове-на-Дону
Класс "Современное виноградарство" открыли в Ростове-на-Дону - 14.10.2024 ФСРО АВВР
Класс "Современное виноградарство" открыли в Ростове-на-Дону
В главном корпусе Донского государственного технического университета (ДГТУ) 12 сентября состоялось открытие учебного класса "Современное виноградарство", на котором присутствовали представители Законодательного Собрания и правительства Ростовской области, владельцы и руководители винодельческих компаний, сообщается в пресс-релизе.
В учебном заведении рассказали, что в аудитории студенты смогут не только познать тонкости виноделия, но и предложить свою технологию производства, смоделировать работу на винограднике, учитывая климатические особенности региона или почувствовать себя оператором машин – попробовать управлять ими при помощи тренажеров, имитирующих работу пультов для навесной техники и устройств межкустовой обработки.В свою очередь, присутствующий на торжественном открытии Заместитель председателя Законодательного Собрания Ростовской области Вячеслав Василенко заявил, что виноградарство было и остается одним из брендов Ростовской области. Он добавил, что в регионе виноградниками занято 1700 гектаров сельскохозяйственных угодий, обратив внимание, что донские автохтонные сорта являются флагманами виноделия региона, а все посадки в Долине Дона – укрывные.Помимо этого эксперт рассказал, что ДГТУ рассматривает вопрос о том, чтобы взять под свое крыло Пухляковский агропромышленный техникум, которому в будущем году исполняется 120 лет.По словам ректора ДГТУ Бесариона Месхи, в классе "Современное виноградарство" царит особая атмосфера, которая поможет создать профессионалов, любящих свое дело.Соглашаясь с ректором университета, руководитель предприятия "Винодельня Ведерников" Максим Тройчук отметил, что виноградарство активно развивается в России.Как сообщили на открытии учебного класса, в Донском государственном техническом университете подготовка специалистов будет осуществляться по направлениям "Продукты питания из растительного сырья" и "Агроинженерия". Среди профилей подготовки следует выделить "Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия", а также "Технический сервис в агропромышленном комплексе".Обращая внимание на процесс обучения, директор по развитию винодельни "Эльбузд" Владимир Гончаров поделился, что ДГТУ и "Эльбузд" долгие годы являются партнерами.Напомним, что опорный вуз Ростовской области и агротехнологический холдинг "Бизон" подписали соглашение о сотрудничестве в области научно-технической и образовательной деятельности.Освещая важность развития отрасли в регионе, Сергей Суховенко обратился к историческим данным, подчеркнув, что на донской земле виноград возделывается уже три тысячи лет. Строительные и монтажные работы в новом учебном классе "Современное виноградарство" проводились с марта по август 2024 года. Общая стоимость работ, материалов и оборудования для этого объекта превысила 7 млн руб.ДГТУ является участником государственной программы поддержки вузов "Приоритет 2030", цель которой – сформировать в России к 2030 году более 100 прогрессивных современных университетов, центров научно-технологического и социально-экономического развития страны.
В главном корпусе Донского государственного технического университета (ДГТУ) 12 сентября состоялось открытие учебного класса "Современное виноградарство", на котором присутствовали представители Законодательного Собрания и правительства Ростовской области, владельцы и руководители винодельческих компаний, сообщается в пресс-релизе.
В учебном заведении рассказали, что в аудитории студенты смогут не только познать тонкости виноделия, но и предложить свою технологию производства, смоделировать работу на винограднике, учитывая климатические особенности региона или почувствовать себя оператором машин – попробовать управлять ими при помощи тренажеров, имитирующих работу пультов для навесной техники и устройств межкустовой обработки.
"Открытие такой аудитории – очень важное событие, неслучайно оно проходит в столь торжественной обстановке. Квалифицированные кадры в контексте развития любой отрасли играют основную роль – это ключевой аспект успешной и эффективной работы. От уровня профессионализма специалистов зависит конкурентоспособность и качество производимой продукции", – прокомментировала Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Елена Толмосова.
В свою очередь, присутствующий на торжественном открытии Заместитель председателя Законодательного Собрания Ростовской области Вячеслав Василенко заявил, что виноградарство было и остается одним из брендов Ростовской области.
Он добавил, что в регионе виноградниками занято 1700 гектаров сельскохозяйственных угодий, обратив внимание, что донские автохтонные сорта являются флагманами виноделия региона, а все посадки в Долине Дона – укрывные.
Помимо этого эксперт рассказал, что ДГТУ рассматривает вопрос о том, чтобы взять под свое крыло Пухляковский агропромышленный техникум, которому в будущем году исполняется 120 лет.
"Без первичного звена в образовании трудно представить себе развитие виноградарства в нашем регионе (Долине Дона – прим. ред.) <...>. У нас была своя школа, ее достижения нужно знать и использовать вместе с новыми технологиями", – подчеркнул Вячеслав Василенко.
По словам ректора ДГТУ Бесариона Месхи, в классе "Современное виноградарство" царит особая атмосфера, которая поможет создать профессионалов, любящих свое дело.
"Это не первый проект, который мы реализуем совместно с компанией "Бизон", благодаря ей создан целый этаж лабораторий, которые мы всегда показываем самым высоким гостям. Надеемся, что региональный бизнес последует этому примеру и будет создавать подобные аудитории для обучения своих будущих сотрудников", – прокомментировал Бесарион Месхи.
Соглашаясь с ректором университета, руководитель предприятия "Винодельня Ведерников" Максим Тройчук отметил, что виноградарство активно развивается в России.
"Ростовская область небольшой по площади виноградников, но очень важный для отрасли регион. Благодаря новому учебному классу ДГТУ сможет готовить специалистов для Кубани и Крыма. У опорного вуза есть все возможности для этого, и чем более развитой будет его база, тем лучше для всей винодельческой отрасли юга России", – заключил Максим Тройчук.
Как сообщили на открытии учебного класса, в Донском государственном техническом университете подготовка специалистов будет осуществляться по направлениям "Продукты питания из растительного сырья" и "Агроинженерия". Среди профилей подготовки следует выделить "Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия", а также "Технический сервис в агропромышленном комплексе".
Открытие класса "Современное виноградарство" в Донском государственном техническом университете (ДГТУ)
Обращая внимание на процесс обучения, директор по развитию винодельни "Эльбузд" Владимир Гончаров поделился, что ДГТУ и "Эльбузд" долгие годы являются партнерами.
"Мы постоянно принимаем студентов на практику – они полноценно участвуют в технологических процессах по переработке и учатся возделывать виноград. Открытие учебного класса "Современное виноградарство" – это серьезный шаг потому, что невозможно развивать виноделие, не используя возможности науки. Научным кадрам нужно на практике, выезжая на сельхозугодья, смотреть, как выращивается виноградная лоза", – пояснил Владимир Гончаров.
Напомним, что опорный вуз Ростовской области и агротехнологический холдинг "Бизон" подписали соглашение о сотрудничестве в области научно-технической и образовательной деятельности.
"Очень важно развивать автохтонные сорта Дона, которые приспособлены к нашему резкоконтинентальному климату. Сейчас в России созданы очень хорошие условия для собственного виноградарства. Изготавливаемые нами вина по качеству не уступают знаменитым сортам Европы", – поделился генеральный директор Агротехнологического холдинга "Бизон" Сергей Суховенко.
Освещая важность развития отрасли в регионе, Сергей Суховенко обратился к историческим данным, подчеркнув, что на донской земле виноград возделывается уже три тысячи лет.
"Петр I, проезжая по Дону в конце XVII века, повелел выращивать его здесь и даже лично посадил в районе Персиановки пять кустов. Наш виноград знаменит! Когда победили Наполеона, Кутузов пил не французское, а Цимлянское вино. У Александра Сергеевича Пушкина есть строки: «Приготовь же, Дон заветный, для наездников лихих сок веселый, искрометный виноградников твоих»", – рассказал генеральный директор Агротехнологического холдинга "Бизон"
Строительные и монтажные работы в новом учебном классе "Современное виноградарство" проводились с марта по август 2024 года. Общая стоимость работ, материалов и оборудования для этого объекта превысила 7 млн руб.
ДГТУ является участником государственной программы поддержки вузов "Приоритет 2030", цель которой – сформировать в России к 2030 году более 100 прогрессивных современных университетов, центров научно-технологического и социально-экономического развития страны.
