Класс "Современное виноградарство" откроется в вузе Долины Дона

© Фото: Донской государственный технический университетДонской государственный технический университет
Донской государственный технический университет
В главном корпусе Донского государственного технического университета (ДГТУ) 12 сентября откроют учебный класс по виноградарству и виноделию, оснащенный совместно с агротехнологическим холдингом "Бизон", рассказали в пресс-службе вуза.
По словам представителей учебного учреждения, аудитория оснащена оборудованием по обработке виноградников. Студенты, в свою очередь, будут работать за макетами пульта управления для навесной техники, устройства межкустовой обработки и основных видов формировки куста.
Кроме того, обучающиеся смогут моделировать агромероприятия, проводящиеся на виноградниках Ростовской области, учитывая почвенные особенности. Также в классе будут представлены наглядные макеты для оценки органолептических свойств вин и продуктов виноделия.

"Класс вполне можно назвать учебной лабораторией, где будущие виноделы смогут максимально приблизиться к тонкостям своей профессии", – приводится в пресс-релизе.

В университете подчеркнули, что создание специализированных аудиторий решает задачу подготовки высококвалифицированных специалистов для работы в перспективной для юга России аграрной отрасли с использованием новых технологий.
Напомним, в рамках работы территориального кластера "Долина Дона", основная цель которого – популяризация донского виноделия и развитие эногастрономического туризма, холдинг "Бизон" создает в ДГТУ все условия для обучения будущих профессионалов отрасли.

"Хотелось бы отметить большой вклад Донского государственного технического университета, и, в частности, специализированной организации кластера, в развитие виноградарства и виноделия – пожалуй, одной из самых перспективных отраслей, которой сегодня уделяется особое внимание", отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова во время заседания рабочих групп территориального кластера "Долина Дона".

Среди приглашенных на открытие учебного класса "Современное виноградарство" – представители Законодательного Собрания и правительства Ростовской области, владельцы и директора компаний "Винодельня Ведерниковъ", "Цимлянские вина", "Эльбузд", "Вина Арпачина", а также другие производители винной продукции.
ДГТУ является участником государственной программы поддержки вузов "Приоритет 2030", цель которой – сформировать в России к 2030 году более 100 прогрессивных современных университетов, центров научно-технологического и социально-экономического развития страны.