https://rvwa.ru/20240527/1336520.html

ВИНКУЛЬТ (Нижний Новгород)

ВИНКУЛЬТ (Нижний Новгород) - 27.05.2024 ФСРО АВВР

ВИНКУЛЬТ (Нижний Новгород)

Гастробар "ВинКульт" с коллекцией вин от производителей со всей России, авторским меню от шефа Антона Кузнецова и винными дегустациями находится в Нижнем Новгороде.

2024-05-27T18:03+0300

2024-05-27T18:02+0300

нижний новгород. владимир. ярославль

рестораны с российской винной картой

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

/img/07e8/05/1b/1337798_0:0:3640:2048_1920x0_80_0_0_149b6e222ec71f11a54ecbcaa1479313.png

«Винкульт» занимает два этажа старинной дворянской усадьбы князей Голицыных, которая состоит из барского дома и двух флигелей.Князь Сергей Михайлович Голицын заказал проект этой нижегородской усадьбы у архитектора Д.И. Жилярди, который работал в его подмосковном селе Кузьминки.Интерьер заведения выполнен в светлых тонах. Белая кирпичная кладка дополнена кафельной плиткой серо-коричневого цвета. Мебель также имеет оттенок серого и коричневого. Состаренный комод и живые растения в больших горшках придают интерьеру особый шарм.КухняВ основе меню ресторана лежит средиземноморская и итальянская кухня. В меню представлены морепродукты, брускетты, ризотто, салаты и закуски, которые легко сочетать с вином.В свою очередь, на закуску можно заказать сырную тарелку, вителло тонато, брускетты с кальмаром, соусом тар-тар и пармезаном, паштет из куриной печени с имбирно-луковым соусом и каперсами, чиабатту с оливковым маслом.На горячее предлагают стейк из лосося с кремом из кукурузы и прижаренным шпинатом, утиную ножку конфи с печеной тыквой и жареным шпинатом, говяжьи щечки с картофельным муссом и зеленым маслом.Кроме того, на десерт можно заказать мильфей с голубикой или тарт-татен с грушей и ванильным мороженым.Винная картаВ «Винкульт» широкий ассортимент вин российского производства, среди которого посетители представлены винодельни: Château Pinot, «Лефкадия», YAIYLA, «Жаков», Alma Valley, «Бельбек», Loco Сimbali, «Сатера», Domaine Lipko, «Тристория», «Галицкий & Галицкий», «Узунов», Château Tamagne, Vinabani, M2, Собер Баш, Pithos, «Шумринка», «Массандра», «Имение Сикоры», «Шато Ай-Даниль», «Солнечная Долина», «Фанагория», Belmas, «Семейная винодельня ГусевЪ», «Марченко», UPPA.Также ресторан регулярно проводит дегустации – посмотреть расписание или забронировать место можно на сайте компании.Как найтиАдрес: г. Нижний Новгород, ул. Рождественская, д.47АТелефон: +7 (987) 548-03-00Сайт: https://winkult.ru/Винная картаМенюСоциальные сетиВконтактеTelegram

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

2024

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

1920

1080

true

1920

1440

true

/img/07e8/05/1b/1337798_455:0:3186:2048_1920x0_80_0_0_a0587516fcd4301be8bb2663267498b3.png

1920

true

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»

1003

167

рестораны с российской винной картой

ВИНКУЛЬТ (Нижний Новгород)

27 мая 2024

«Винкульт» занимает два этажа старинной дворянской усадьбы князей Голицыных, которая состоит из барского дома и двух флигелей.

Князь Сергей Михайлович Голицын заказал проект этой нижегородской усадьбы у архитектора Д.И. Жилярди, который работал в его подмосковном селе Кузьминки.

Интерьер заведения выполнен в светлых тонах. Белая кирпичная кладка дополнена кафельной плиткой серо-коричневого цвета. Мебель также имеет оттенок серого и коричневого. Состаренный комод и живые растения в больших горшках придают интерьеру особый шарм.

«Пространство, объединяющее тех, кто тоже любит российские вина за яркие вкусы, отличное качество, знакомые названия регионов и множество приятных воспоминаний», – говорится на сайте заведения.

1/7

2/7

3/7

4/7

5/7

6/7

7/7

1/7

2/7

3/7

4/7

5/7

6/7

7/7

Кухня

В основе меню ресторана лежит средиземноморская и итальянская кухня. В меню представлены морепродукты, брускетты, ризотто, салаты и закуски, которые легко сочетать с вином.

В свою очередь, на закуску можно заказать сырную тарелку, вителло тонато, брускетты с кальмаром, соусом тар-тар и пармезаном, паштет из куриной печени с имбирно-луковым соусом и каперсами, чиабатту с оливковым маслом.

На горячее предлагают стейк из лосося с кремом из кукурузы и прижаренным шпинатом, утиную ножку конфи с печеной тыквой и жареным шпинатом, говяжьи щечки с картофельным муссом и зеленым маслом.

Кроме того, на десерт можно заказать мильфей с голубикой или тарт-татен с грушей и ванильным мороженым.

1/7

2/7

3/7

4/7

5/7

6/7

7/7

1/7

2/7

3/7

4/7

5/7

6/7

7/7

Винная карта

«Наш главный интерес – российское вино и люди, которые в это верят: их судьбы, истории, мечты… Традиции – это здорово, но мы за современный подход к российским винам», – приводятся на сайте слова основателя гастробара Кирилла Калышева.

В «Винкульт» широкий ассортимент вин российского производства, среди которого посетители представлены винодельни: Château Pinot, «Лефкадия», YAIYLA, «Жаков», Alma Valley, «Бельбек», Loco Сimbali, «Сатера», Domaine Lipko, «Тристория», «Галицкий & Галицкий», «Узунов», Château Tamagne, Vinabani, M2, Собер Баш, Pithos, «Шумринка», «Массандра», «Имение Сикоры», «Шато Ай-Даниль», «Солнечная Долина», «Фанагория», Belmas, «Семейная винодельня ГусевЪ», «Марченко», UPPA.

Также ресторан регулярно проводит дегустации – посмотреть расписание или забронировать место можно на сайте компании.