Виноградники Винодельческий дом БЮРНЬЕ (ООО "Гранд-Вино")
Виноградники Винодельческий дом БЮРНЬЕ (ООО "Гранд-Вино") - 10.01.2025 ФСРО АВВР
Виноградники Винодельческий дом БЮРНЬЕ (ООО "Гранд-Вино")
Виноградники Дома БЮРНЬЕ расположены на юго-западном склоне Кавказского хребта между Анапой и Новороссийском в станице Натухаевская и с трех сторон окружёны лесом. Здесь, в 2001 году и было основано винодельческое хозяйство.
ИсторияБолее 20 лет назад предприятие начало кропотливую работу по возрождению российского виноделия и автохтонного сорта винограда Красностоп Золотовский на землях Кубани. На поиски оптимального участка для производства вин премиального уровня его основатели затратили несколько лет. Тщательные почвенно-климатические исследования подтвердили правильность выбора. Первые 17 гектаров виноградников были высажены в 2003 году. Климат и почвыБлизость Черного моря дает умеренную влажность. Виноградники расположены на стыке двух климатических зон – средиземноморской и умеренно–континентальной, поэтому иногда от направления ветра погода может резко поменяться, но в целом климат характеризуется довольно мягкой почти бесснежной зимой, с частыми дождями. Лето теплое и сухое, с обилием солнечного света.В течение года в Натухаевской преобладает северо-восточные и юго-западные ветра. В зимний период от холодных воздушных потоков виноградник защищен Сенетхским хребтом.Средняя температура зимой — +1°C, летом — +25°C. Среднегодовая температура воздуха – +13,7°C; сумма активных температур составляет 3200-3400°C.Осадки выпадают преимущественно в осенне-весенний период, их среднегодовое количество варьируется от 400 до 500 мм/год. Влажность воздуха в среднем около 70%.ВиноградникиВиноградники Дома "Бюрнье", общей площадью 47,14 га, расположены на юго-западном склоне Кавказского хребта близ станицы Натухаевская и примыкают к лесному массиву. За виноградниками начинается хребет Сенетх, от которого берет свое название виноградо-винодельческий терруар (ВВТ) – Бюрнье-Сенетха. Перепад высот составляет 70 м, наивысшая точка виноградников 130-150 метров над уровнем моря.Почвы для выращивания винограда двух типов: с высоким содержанием темной глины — идеальны для черных сортов винограда, мергелевые каменистые — великолепно подходят для белых сортов.В хозяйстве культивируются 13 сортов винограда — Шардоне, Вионье, Пино Блан, Пино Гри, Мускат Белый, Ркацители, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Саперави, Мальбек. Особой гордостью компании является автохтонный сорт Красностоп Золотовский, который дает из года в год одни из самых интересных вин из этого сорта в стране.Для закладки использовались исключительно высококачественные саженцы винограда, привезенные преимущественно из питомника во Франции (кроме Красностопа Золотовского).Первые лозы были вручную высажены в 2003 году. На сегодняшний день, возраст самых взрослых лоз 18-20 лет, самых молодых 10-15 лет. Тип формировки виноградной лозы - средне штамбовый, двухсторонний горизонтальный кордон. Плотность посадки 2778, 3333 лоз/га.Прилегающая территория на более равнинной части составляет 108 га. Начиная с 2025 года запланировано ежегодное увеличение общей площади виноградников до 119 га в течение 10 лет.С момента основания хозяйства планировалось ведение органического земледелия, что и было учтено при закладке виноградника. При этом принимались во внимание не только терруарные характеристики, но и экологическое состояние участка – отсутствие загрязнений почвы, удаленность от промышленных объектов, транспортных трасс, высоковольтных линий. В связи с этим процесс сертификации виноградника как органического прошел максимально быстро, т.к. из года в год все работы на винограднике проводились в соответствии с международными "органическими" стандартами, без использования гербицидов, пестицидов и других неорганических удобрений.В ноябре 2022 года Дом "Бюрнье" (первым в Краснодарском крае) и одним из первых в России получил сертификат "Органический продукт", выданный Роскачеством, который требует ежегодного подтверждения и непрерывного мониторинга виноградника.РуководствоОснователь – Рено Бюрнье.Генеральный директор – Леонид Фадеев, выпускник МГИМО, кандидат юридических наук, винный академик, обладатель DipWSET.Агроном – Людмила Домнич. В компании с 2009 года. Знаниям по органическому ведению хозяйства училась у Рено Бюрнье, вместе они применяли их на практике и анализировали результаты.Как найтиАдрес: Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, станица Натухаевская, Родниковый пер., 31Телефон: +7 (499) 703-44-36E-mail: info@burnier.ruСайт: https://burnier.vin
Виноградники Дома БЮРНЬЕ расположены на юго-западном склоне Кавказского хребта между Анапой и Новороссийском в станице Натухаевская и с трех сторон окружёны лесом. Здесь, в 2001 году и было основано винодельческое хозяйство.
История
Более 20 лет назад предприятие начало кропотливую работу по возрождению российского виноделия и автохтонного сорта винограда Красностоп Золотовский на землях Кубани. На поиски оптимального участка для производства вин премиального уровня его основатели затратили несколько лет. Тщательные почвенно-климатические исследования подтвердили правильность выбора. Первые 17 гектаров виноградников были высажены в 2003 году.
Климат и почвы
Близость Черного моря дает умеренную влажность. Виноградники расположены на стыке двух климатических зон – средиземноморской и умеренно–континентальной, поэтому иногда от направления ветра погода может резко поменяться, но в целом климат характеризуется довольно мягкой почти бесснежной зимой, с частыми дождями. Лето теплое и сухое, с обилием солнечного света.
В течение года в Натухаевской преобладает северо-восточные и юго-западные ветра. В зимний период от холодных воздушных потоков виноградник защищен Сенетхским хребтом.
Средняя температура зимой — +1°C, летом — +25°C. Среднегодовая температура воздуха – +13,7°C; сумма активных температур составляет 3200-3400°C.
Осадки выпадают преимущественно в осенне-весенний период, их среднегодовое количество варьируется от 400 до 500 мм/год. Влажность воздуха в среднем около 70%.
Виноградники Дома "Бюрнье" (ВВЗ Кубань, Краснодарский край)
Виноградники Дома "Бюрнье", общей площадью 47,14 га, расположены на юго-западном склоне Кавказского хребта близ станицы Натухаевская и примыкают к лесному массиву. За виноградниками начинается хребет Сенетх, от которого берет свое название виноградо-винодельческий терруар (ВВТ) – Бюрнье-Сенетха. Перепад высот составляет 70 м, наивысшая точка виноградников 130-150 метров над уровнем моря.
Почвы для выращивания винограда двух типов: с высоким содержанием темной глины — идеальны для черных сортов винограда, мергелевые каменистые — великолепно подходят для белых сортов.
В хозяйстве культивируются 13 сортов винограда — Шардоне, Вионье, Пино Блан, Пино Гри, Мускат Белый, Ркацители, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Саперави, Мальбек. Особой гордостью компании является автохтонный сорт Красностоп Золотовский, который дает из года в год одни из самых интересных вин из этого сорта в стране.
Для закладки использовались исключительно высококачественные саженцы винограда, привезенные преимущественно из питомника во Франции (кроме Красностопа Золотовского).
Первые лозы были вручную высажены в 2003 году. На сегодняшний день, возраст самых взрослых лоз 18-20 лет, самых молодых 10-15 лет. Тип формировки виноградной лозы - средне штамбовый, двухсторонний горизонтальный кордон. Плотность посадки 2778, 3333 лоз/га.
Прилегающая территория на более равнинной части составляет 108 га. Начиная с 2025 года запланировано ежегодное увеличение общей площади виноградников до 119 га в течение 10 лет.
С момента основания хозяйства планировалось ведение органического земледелия, что и было учтено при закладке виноградника. При этом принимались во внимание не только терруарные характеристики, но и экологическое состояние участка – отсутствие загрязнений почвы, удаленность от промышленных объектов, транспортных трасс, высоковольтных линий. В связи с этим процесс сертификации виноградника как органического прошел максимально быстро, т.к. из года в год все работы на винограднике проводились в соответствии с международными "органическими" стандартами, без использования гербицидов, пестицидов и других неорганических удобрений.
В ноябре 2022 года Дом "Бюрнье" (первым в Краснодарском крае) и одним из первых в России получил сертификат "Органический продукт", выданный Роскачеством, который требует ежегодного подтверждения и непрерывного мониторинга виноградника.
Генеральный директор – Леонид Фадеев, выпускник МГИМО, кандидат юридических наук, винный академик, обладатель DipWSET.
Агроном – Людмила Домнич. В компании с 2009 года. Знаниям по органическому ведению хозяйства училась у Рено Бюрнье, вместе они применяли их на практике и анализировали результаты.
