Виноградники "Бельбек"

© Фото: "Бельбек"Виноградники "Бельбек" (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)
Виноградники Бельбек (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)
Виноградники "Бельбек" расположены в северной части Севастополя в долине реки Бельбек на плато Кара-Тау и относятся к Западно-предгорному виноградарскому району Крыма.

Климат

В узкой полосе западного побережья, куда входит территория городов Балаклава и Севастополь и западная часть Бахчисарайского района, самый мягкий и комфортный климат. В основном это обуславливается влиянием Черного моря. Тёплые и лёгкие воздушные массы с юга полуострова легко проникают через невысокие крымские горы, принося тёплую погоду, а предгорье защищает от тяжёлого холодного континентального воздуха. Это обеспечивает благоприятный температурный баланс дневных и ночных температур.
© Фото: "Бельбек"Виноградники "Бельбек" (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)
Виноградники Бельбек (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)
Виноградники "Бельбек" (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)

Почвы и виноградники

Почвы виноградника "Бельбек" хорошо дренированные, каменистые с высокой долей мергеля, речной гальки, щебня, песка и ракушек. Среднегодовое количество осадков – около 500 мм. Основная экспозиция склонов – северо-западная. Это позволяет обходится без дополнительного орошения – солнечные лучи при таком угле падения не имеют неблагоприятных последствий для ягод. Плато Кара-Тау расположено на высоте 160 метров и хорошо продувается ветрами, уменьшая риск заболевания лозы.
Первые виноградники были заложены в 2014 году на территории 3,5 га, использовались саженцы из итальянского питомника Rauscedo и с 2017 года они дают стабильный урожай. На данный момент общая площадь виноградников составляет 36 га. Первыми были посажены международные сорта Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран. Немного позже добавились два автохтона: крымский сорт Кокур белый и грузинский Саперави. Есть участок, площадью 7 га, со старыми лозами Каберне Совиньона. В ближайших планах посадка 6 га Муската.
Сейчас сортовая коллекция выглядит так: красные – Пино Нуар, Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Саперави; белые: Совиньон Блан, Рислинг Рейнский, Мускат Белый, Алиготе, Ркацители, Шардоне и Кокур Белый.
© Фото: "Бельбек"Виноградники "Бельбек" (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)
Виноградники Бельбек (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)
Виноградники "Бельбек" (Крым, с.Фруктовое, плато Кара-Тау)

Руководство

Директор
Сергей Бескоровайный
Винодел-технолог
Сергей Бескоровайный

Как найти

Адрес: Крым, г.Севастополь, Балаклава, ул. Новикова, д.51-К
Телефон: +7 (978) 844-70-91 Николай
Сайт: belbekwine.com
E-mail: winery@chateau-pinot.ru
Соцсети
ВКонтакте
Телеграм