https://rvwa.ru/20230419/527723.html

Виноградники "Усадьба Саркел"

Виноградники "Усадьба Саркел" - 19.04.2023 ФСРО АВВР

Виноградники "Усадьба Саркел"

Виноградник расположен одним массивом на правом берегу реки Дон на южных и юго-восточных склонах в Цимлянской микрозоне региона Долина Дона

2023-04-19T17:52+0300

2023-04-19T17:52+0300

2023-04-19T17:52+0300

наши виноградари

/img/07e7/04/12/528771_0:38:960:578_1920x0_80_0_0_426a03806693e0af5d510981348c5c1f.png

Регион: Долина ДонаКлимат Климат характеризуется большой разностью зимних и летних температур в течение года, а также дневных и ночных суточных температур (до 20 С°) в период созревания винограда, что обусловлено близостью Цимлянского водохранилища. Водный массив работает как аккумулятор, создавая баланс влаги и температур: весной – снижая риски возвратных весенних заморозков, а осенью – продлевая сезон созревания винограда. Сумма активных температур составляет 3600-3900 С°. Уровень осадков в среднем – 450 мм.Другой особенностью терруара являются частые ветра: сухой восточный ветер из Калмыкии – явление здесь практически постоянное, он изредка сменяется очень сильными юго-западным или западным ветрами, дующими вдоль Дона. В сочетании с невысокой общей влажностью ветры защищают виноградники от распространения грибковых заболеваний. Рельеф местности преимущественно холмистый, изрезанный глубокими оврагами. К Дону обращены крутые склоны, высотой до 40 м от уровня водохранилища. Верхний почвенный слой составляют серые и красные суглинки, основа подпочвенного слоя – глина-белоглазка (с включением известняка). На глубине около 5 м проходит слой песка, а под ним – сине-зеленой глины, удерживающий грунтовые воды.ВиноградникиВиноград высаживался поэтапно, начиная с 2013 года. Виноградники расположены одним участком на правом берегу Дона и имеют южную и юго-восточную экспозицию. Общая площадь виноградника составляет 12,3 га, из них плодоносящие – 8,8 га. Среди высаженных сортов преобладают донские автохтоны: Цимлянский Черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Кумшацкий. А также высажены европейские и селекционные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг, Цветочный, Денисовский, Саперави Северный. Среди виноградников на площади 1 га заложен яблоневый и грушевый сады.На более ранних посадках применялась схема 3 х 2 м (междурядье / межкустовое расстояние) 1660 куст/га, с 2021 года увеличена плотность посадки – 2,8 х 1 м 3500 куст/га. Обрезка проводится по принципу: на лозах автохтонных сортов – на 9 почек, на остальных – на 7.Ростовская область – зона укрывного виноделия, поэтому на зиму виноград присыпается валом неполивной земли. Формировка кустов – односторонний двухрукавный кордон. Урожайность у автохтонных сортов традиционно невысокая – от 3 до 5 тонн на гектар. Сухая ветреная погода позволяет максимально уменьшить количество обработок средствами защиты растений (СЗР). Сбор урожая производится вручную в ящики по 32 литра. РуководствоОснователь и глава винодельниИгорь ГубинЭнолог-консультантСергей КоротковКак найтиАдрес: Россия, Ростовская обл., Цимлянский р-н, п.Саркел, 31, координаты 47.675846,42.144150Телефон: +7(928)226-91-70Экскурсии: +7(918)523-26-45 Сергей, гостевой дом +7(928)184-30-37 ЕленаE-mail: igubin1@mail.ruСайт: http://usadba-sarkel.ru/СоцсетиВКонтакте

2023

Новости

ru-RU

https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html

наши виноградари