Виноградники ИП КФХ "Николаев и сыновья" - 16 декабря 2024, 17:11 ФСРО АВВР
Виноградники ИП КФХ "Николаев и сыновья"
Уникальное расположение шельфа с большим многообразием почв, высот и микроклиматов позволяет создавать в здешнем терруаре вина с собственным характером и открывает неограниченные возможности для экспериментов.
КлиматКлимат в Лефкадии умеренно-континентальный. Виноградники расположены в Крымском районе Краснодарского края в предгорье Северного Кавказа. От моря местность отделена двойной линией гор, поэтому перепады суточных температур здесь существенны, что благоприятно влияет на характер вин.Теплый период с почти средиземноморскими значениями температур длится с апреля по октябрь. Территория Долины имеет несколько уникальных факторов, создающих неповторимый терруар – это обилие солнечных дней, перепад высот от 140 до 240 метров над уровнем моря и хорошо дренированные, слабоплодородные почвы, чьи характеристиками меняются практически через каждые 50 метров.ВиноградникиИстория хозяйства "Николаев и Сыновья" началась в 2018 году. Но фундамент был заложен в 2005 году, когда Михаил Иванович Николаев основал у села Молдаванское Крымского района первый премиальный проект в российском виноделии – хозяйство "Лефкадия". С изменениями в винном законодательстве территория "Долина Лефкадия" приобрела статус винного региона – с 2018 года введена ЗНМП Долина Лефкадия.Эту зону смело можно назвать проектом с изначально инновационным подходом. На протяжении многих лет консультантами первого хозяйства Михаила Ивановича были топовые французские специалисты: известнейший винодел Патрик Леон, выдающийся энолог и агроном Жиль Рей и известный шампанист-рекольтан Рудольф Петерс, ответственный за запуск производства главного игристого вина проекта "Темелион". Ими была внедрена и реализована идея подборки идеальных участков для каждого сорта винограда.Общая площадь плодоносящих виноградников хозяйства "Николаев и Сыновья" в Лефкадии составляет около 80 га. В том числе около 40 га отданы под проект "Николаев и Сыновья" и порядка 5 га занимают виноградники "Темелиона". В районе села Молдаванское первые посадки датируются 2007 годом, но лозы высаживаются почти ежегодно. Плотность посадки варьируется от 4000 до 10000 лоз/га. Здесь работают с сортами Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Русан, Марсан, Рислинг, Верментино, Пти Мансан, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Мерло, Сира, Мальбек, Пино Нуар, Темпранильо. Можно встретить вина хозяйства из традиционных кавказских сортов. Возраст лоз по некоторым сортам достигает более 15 лет.Шардоне, Русан, Марсан, Вионье, Совиньон Блан, Пино Нуар, Пети Вердо, Мальбек произрастают на участке, где после 40 см поверхностного слоя почвы с галькой и мергелем начинается известковый слой. Все сорта винограда посажены с учетом характера вин, которые будут с них производиться. На участках с несколькими типами пород (мергель, известковая глина, галька, щебень, песок и мел) частично размещены Рислинг, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло.На винограднике есть несколько экспериментальных площадок и свой питомник для развития массальной селекции.КомандаОснователи и владельцыМихаил Иванович Николаев – основатель и собственникМихаил Михайлович Николаев – управляющий партнерГлавный виноделМихаил Николаев-мл.Как найтиАдрес: Россия, Краснодарский край, Крымский район, с. Молдаванское, ул. Степная 1ДТелефон: 88002003033, +79628607043E-mail: marketing@nsons.ruСайт: www.nons.ruЭкскурсии: www.lefkadia.com
Уникальное расположение шельфа с большим многообразием почв, высот и микроклиматов позволяет создавать в здешнем терруаре вина с собственным характером и открывает неограниченные возможности для экспериментов.
Климат
Климат в Лефкадии умеренно-континентальный. Виноградники расположены в Крымском районе Краснодарского края в предгорье Северного Кавказа. От моря местность отделена двойной линией гор, поэтому перепады суточных температур здесь существенны, что благоприятно влияет на характер вин.
Теплый период с почти средиземноморскими значениями температур длится с апреля по октябрь. Территория Долины имеет несколько уникальных факторов, создающих неповторимый терруар – это обилие солнечных дней, перепад высот от 140 до 240 метров над уровнем моря и хорошо дренированные, слабоплодородные почвы, чьи характеристиками меняются практически через каждые 50 метров.
Виноградники "Николаев и сыновья" в Долине Лефкадия
История хозяйства "Николаев и Сыновья" началась в 2018 году. Но фундамент был заложен в 2005 году, когда Михаил Иванович Николаев основал у села Молдаванское Крымского района первый премиальный проект в российском виноделии – хозяйство "Лефкадия". С изменениями в винном законодательстве территория "Долина Лефкадия" приобрела статус винного региона – с 2018 года введена ЗНМП Долина Лефкадия.
Эту зону смело можно назвать проектом с изначально инновационным подходом. На протяжении многих лет консультантами первого хозяйства Михаила Ивановича были топовые французские специалисты: известнейший винодел Патрик Леон, выдающийся энолог и агроном Жиль Рей и известный шампанист-рекольтан Рудольф Петерс, ответственный за запуск производства главного игристого вина проекта "Темелион". Ими была внедрена и реализована идея подборки идеальных участков для каждого сорта винограда.
Общая площадь плодоносящих виноградников хозяйства "Николаев и Сыновья" в Лефкадии составляет около 80 га. В том числе около 40 га отданы под проект "Николаев и Сыновья" и порядка 5 га занимают виноградники "Темелиона". В районе села Молдаванское первые посадки датируются 2007 годом, но лозы высаживаются почти ежегодно. Плотность посадки варьируется от 4000 до 10000 лоз/га. Здесь работают с сортами Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Русан, Марсан, Рислинг, Верментино, Пти Мансан, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Мерло, Сира, Мальбек, Пино Нуар, Темпранильо. Можно встретить вина хозяйства из традиционных кавказских сортов. Возраст лоз по некоторым сортам достигает более 15 лет.
Шардоне, Русан, Марсан, Вионье, Совиньон Блан, Пино Нуар, Пети Вердо, Мальбек произрастают на участке, где после 40 см поверхностного слоя почвы с галькой и мергелем начинается известковый слой. Все сорта винограда посажены с учетом характера вин, которые будут с них производиться. На участках с несколькими типами пород (мергель, известковая глина, галька, щебень, песок и мел) частично размещены Рислинг, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло.
На винограднике есть несколько экспериментальных площадок и свой питомник для развития массальной селекции.
